Hoje experimentei uma nova receita de Miojo que ficou muito boa.
Ingredientes:
- 1 miojo
- 1 filé de frango: umas 30 gramas
- Uma colher de Requeijão
- Duas colheres de Catupiry
Enquanto o miojo cozinha, corte o filé de frango em pedacinhos. Numa panela, coloquei um pouco de azeite e "fritei" o filé de frango. Quando o miojo ficou pronto, escorri a água e coloquei um pouco de requeijão.
Quando o frango já estava bem fritinho, coloquei as colheres de catupiry. Depois coloquei o frango no prato em que o Miojo estava. Ficou uma delícia, bem estilo gororoba! :)
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